酱骨头的做法（酱骨头的做法是什么）

食材准备猪脊骨300g，糖10g，姜10g，酱油5g，盐5g，葱5g，味精5g，蒜3瓣，我来为大家科普一下关于酱骨头的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱骨头的做法

食材准备猪脊骨300g，糖10g，姜10g，酱油5g，盐5g，葱5g，味精5g，蒜3瓣。

猪里脊切块，锅中加水，将猪里脊焯熟捞出。

锅中放糖，待糖色变成焦色冒小气泡时，放脊骨煸炒。放入酱油、葱、姜、蒜煸炒，加水。

大火烧开转小火，放入盐、味精出锅即可。