黑鱼口感是什么样的（黑鱼怎么做味道才好吃）

食材：黑鱼一条，蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油 ，我来为大家科普一下关于黑鱼口感是什么样的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黑鱼口感是什么样的

食材：黑鱼一条，蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。

鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。

蒜瓣用油略煸勿糊捞出。

锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。