做糯米酒的方法步骤（做糯米酒的方法步骤简述）

先将糯米洗净浸泡12小时.电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透，我来为大家科普一下关于做糯米酒的方法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做糯米酒的方法步骤

先将糯米洗净浸泡12小时.

电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。

把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。

甜酒粉用少许温水化开备用。

等饭稍凉后，加入凉开水，加入化开的甜酒粉水，合上盖用厚衣服包起。

第二天加入1茶匙的白糖，用筷子搅散饭团。继续用厚衣服包起。

第三天发酵完成。 (气温：10度左右)