面粉在厨房为什么会爆炸（厨房里千万别让孩子这么玩）

这几天朋友圈又在疯传一条微信内容：燃气灶边抖面粉袋可能引起爆炸。

你也许会说，别逗了，面粉怎么会爆炸？

还真不是开玩笑，真有玩面粉引起爆炸而导致人员伤亡的惨剧：

去年，6月27日，台湾一水上乐园举办“彩色派对”时发生粉尘爆炸，造成12人死亡，498人受伤，爆炸源正是面粉。

彩色派对，是以印度的“彩色节”为原型的疯狂派对，核心环节就是互相抛洒彩粉嬉戏为乐。

根据台湾消防局事故鉴定报告指出，现场由于人群的跳跃、风吹，加上工作人员不断往空中喷洒面粉、玉米粉，致使空气中的粉尘浓度达到爆炸下限。

部分面粉、玉米粉抛洒到一台电脑灯的灯面，数百度的高温引发了爆炸，火势透过地上、空气中、人群的身上的玉米粉一路大面积延烧，引发了惨剧。

我们看一组电视画面也许能更形象的说明什么是粉尘爆炸：

看过胡歌主演的电视剧《伪装者》的家长朋友们，是否还记得明诚炸毁面粉厂这个片段？为了毁灭证据，明诚一没用炸药，二没用汽油，只用了几袋面粉，就成功了炸毁了面粉厂。

1、明诚划破面粉袋，把面粉洒向空中。

2、然后把点燃的打火机扔进弥漫在空中的面粉里。

3、面粉厂瞬间成功爆炸！

这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。

别以为粉尘爆炸离我们很远，在日常生活中，大家最好也能谨防粉尘爆炸的危险。

家庭如何最大程度降低粉尘爆炸的风险？ 做面食时远离灶台，保持通风

要注意在包饺子、做面条等使用面粉时，远离灶台，不要随意撒在空气中，也不要让孩子在厨房里撒面粉玩，并要注意远离明火。

锅里着火，别把面粉当“干粉”来灭火

我们常说的干粉灭火器其主要成分是一种阻燃的化学物质碳酸氢钠，只是叫做干粉而已，绝对不是我们日常食用的面粉等。锅里着火了，千万不能用面粉救火，搞不好会酿成大祸。

孩子们再也不能愉快的玩面粉了？

想起家里的熊孩子经常在厨房玩面粉，甚至将面粉到处撒着玩，就觉得后怕。以后是不是都不能让孩子在厨房里玩面粉呢？

安徽大学化学化工学院教授裘灵光介绍说：“面粉爆炸，指的是面粉颗粒遇到明火，产生爆炸的现象。需要3个条件：扬起的面粉，密闭的空间，明火。”

裘灵光介绍：“面粉颗粒有较大的表面积，与块状物质相比，粉尘的化学活动性强，接触空气的面积大，吸附的氧分子多，氧化放热的过程快。当空气里的面粉颗粒达到一定浓度时，一旦遇到火苗、火星、电弧或适当的温度，面粉颗粒会瞬间被点燃，像原子弹那样发生连锁反应，进而爆炸。”

孩子想玩面粉需要做到以下几点：

1、尽量不要让孩子在厨房玩面粉。

2、不要让孩子在密闭、不通风的环境里玩面粉。

3、孩子玩面粉时，不要给太多。

4、孩子有扬撒面粉的行为时，一定要及时制止。

5、孩子玩面粉时，家长一定要注意防止周围产生明火。

尽管相关专家认为在家庭小范围内产生面粉爆炸的可能性很小，但作为家长，我们宁愿做好一切我们能做到的防护措施，也不愿意因为我们的粗心让孩子有意外发生。

这些日常使用的物品易燃，注意远离火源！

这些日用品本身不会爆炸，日常使用也比较安全，但在高温下或猛烈撞击时可能爆裂或燃烧，家长需注意，别让孩子接触到！

1气雾杀虫剂

杀虫剂遇到明火会燃烧，是因为杀虫剂的喷出主要是靠瓶子里的推动剂来完成的，推动剂的主要成分是丙烷和丁烷。丙烷、丁烷遇到明火后就会燃烧。

2香水

香水含有酒精成分，也属易燃易爆物品。不少有车家庭喜欢在车里放置香水，但车载香水挥发后会产生易燃气体，长期处于高温暴晒环境下，可能发生爆炸，夏天要特别小心。

3打火机

打火机是绝对的易燃易爆品，顺手扔掉时力气稍大点就容易引起打火机爆炸。打火机内充装的气体是丁烷液化气，泄漏后易爆炸起火。

4指甲油

指甲油又称指甲漆，一般由甲油基料、甲苯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、硝化棉及油溶颜料等按一定比例混合配制而成，成品中含70%~80%的易挥发溶剂，属于易燃危险化学品。

5洗甲水

洗甲水同样属于易燃化学品，一些价格便宜的洗甲水主要成分是丙酮和乙酸乙酯，而乙酸乙酯就是俗称的香蕉水，属于典型的易燃品，一瓶洗甲水一旦燃烧起来不亚于一颗燃烧弹。

6花露水

花露水的主要成分是酒精，含量一般都在70%以上。在密闭的空间里酒精挥发，在空气中达到一定浓度时，容易燃烧。花露水燃点很低，贮存温度不宜高于35℃。

7洁面剃须泡

洁面剃须泡主要成分是水、硬脂酸、异丁烷、石蜡油等，含一定量易燃物料。罐内有压力，勿置于高温环境中、避开明火，否则可能发生爆炸。

8发胶、摩丝

发胶除了含有酒精外，还含有二甲醚等化学物质，与空气混合，会形成爆炸性混合气体。需要使用电吹风时，必须在使用摩丝、染发水3~5分钟后进行，以防可燃性气体遇热起火。

9吹风机

刚用完的吹风机别放床上，也别靠近纸巾等易燃物，吹风机虽然已关闭，但是外壳还处在高温状态下，这时与易燃的床单、纸巾等接触，易发生火灾。

10空气清新剂

空气清新剂罐体内通常含有丁烷、丙烷和压缩氮气。在阳光和其他高温环境下，罐内的压力就会增高，当达到一定程度的时候就有可能爆炸。

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