如何做烧烤小土豆（自制烧烤小土豆）

用料：小土豆，食用油，食盐，辣椒粉，孜然，蒜头 ，我来为大家科普一下关于如何做烧烤小土豆?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做烧烤小土豆

用料：小土豆，食用油，食盐，辣椒粉，孜然，蒜头。

小土豆洗净，锅中水开加少许盐，放入小土豆（带皮）煮至筷子可以轻松扎透，捞出沥干备用；蒜头去皮砸成蒜泥，备用。

烤盘倒入油，多一些，基本是烤盘沾满油后还有可以流动的油，小土豆压扁后铺在烤盘上，淋少许油（为了让调料粘住），撒上蒜泥、辣椒粉、孜然和盐，然后再淋上一层油。

烤箱预热后，放入烤盘，250度烤制30分钟左右，随时观看、调整，烤至土豆绵软、皮卷曲微焦即可。