湖鲜去哪里吃比较好 无锡人最翘首以盼的湖鲜正式上桌
太湖美,美就美在太湖水。太湖水的馈赠,养育了依水而居的无锡人,每年的9月是太湖开捕的季节,沉寂了将近一年的渔船从湖鲜上岸的地方——小溪桥出发,一场湖鲜饕餮盛宴也拉开了序幕。
无锡君来世尊酒店用满满的诚意为食客们带来一场为期一个月的“鲜道之旅”。
9月2日晚,夜幕降临,君来世尊酒店的湖鲜美食文化节正式拉开帷幕。近百米的尚贤河亲水平台再现宋朝渔码头并还原了宋朝太平盛世的繁华街头。
古朴而传统的手艺表演引得大家伙驻足观看,按捺不住想要带一个回家。随着一声响亮的吆喝,禁不住移步向前,渔家跟前摆放的竟然是从太湖中刚刚捕捞上来的鲜美活物:竹篓内有六月黄、白鱼、鳑鲏鱼、翁公鱼、巨浪鱼、蚌等。挑剔的食客们翘首以盼,期待着鲜美的活物变成餐桌上的美味。
陆文夫在《美食家》中说到,吃的艺术和其它艺术一样,必须牢牢把握住其中的时空关系。这餐桌上的美味食材,除了酒是陈的好,其它的,都讲究的是“”新鲜“”二字,而湖鲜更是如此。
君来世尊酒店毗邻湖鲜上岸的码头——小溪桥渔码头,巧借优越的地理位置,把最是新鲜的鱼虾蟹用古法烹制:葱油太湖大白鱼、蒜蓉太湖鲜银鱼、湖中时令一锅鲜、秘制十八香太湖蟹……
君来世尊酒店将吴越文化与湖鲜美食巧妙结合,数不尽的鲜味顿时将你的味蕾全部打开,一道道极富无锡特色的湖鲜美食满足了八方食客的味蕾。
品尝着传统古法烹制的作为御用贡品的“太湖三白——白鱼、白虾和银鱼,食材最大程度的保留了营养和鲜美,仿佛耳边也回荡起阵阵渔歌。
古时太平盛世的街头繁华、灯火阑珊似乎在眼前恍惚,舌尖上的极致体验,带我们来了一场时空的穿梭,觥筹交错间,酒不醉人人自醉!
清风徐来水波不兴,亭台轩榭错落有致。岁月静好,悠闲惬意。应景尝湖鲜,徜徉美景中,岂不美哉!
无锡君来世尊酒店毗邻太湖,是著名酒店集团WORLDHOTELS在中国第一家特许经营酒店,由君来酒店管理集团按国际一流标准运营。国际化的高品质深深根植于江南的食文化、渔文化里,又与中华五千年的传统与文明紧紧相连。
太湖水的馈赠,赋予了世尊人更多的湖文化气质。酒店凭借对各方宾客的完美服务承诺以及五星大厨卓越的烹饪技巧,将吴越文化与湖鲜美食巧妙结合,美食做到了极致,即可显现精髓:食不厌鲜!鲜~之有道!
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金秋九月,食不厌鲜
2016.9.1——2016.9.30
无锡君来世尊酒店2016湖鲜美食文化节
就差一個你了!
WORLDHOTELGRAND JUNA WUXI无锡君来世尊酒店中国 无锡 滨湖区 和风路111号111HefengRoad│Wuxi Jiangsu│ChinaTel: 86 5108528 5888Fax: 86 5108528 5777worldhotelgrandjuna.com
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