莴笋炒火腿的做法（莴笋炒火腿的烹饪方法）

材料：莴笋1根，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖，我来为大家科普一下关于莴笋炒火腿的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莴笋炒火腿的做法

材料：莴笋1根，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖。

莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。

锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。