干海参泡发怎么洗（下面的方法供参考）

将干海参泡发，待海参全部回软后，我来为大家科普一下关于干海参泡发怎么洗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干海参泡发怎么洗

将干海参泡发，待海参全部回软后。

先清洗干净海参表面，然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板（俗称海参牙），然后清洗干净海参内脏。再用清水冲干净。

刺参的筋里含有丰富的酸性粘多糖，营养价值丰富，因此不要丢掉，海参的头部有一些絮状的触手，可保留食用，另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用，可以补钙。