虾片为什么像塑料(虾片怎么像塑料)

虾片不全是虾肉,只是有少许的虾肉糜,配上小麦粉、淀粉和调味料一起混合制成的,我来为大家科普一下关于虾片为什么像塑料?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

虾片为什么像塑料(虾片怎么像塑料)

虾片为什么像塑料

虾片不全是虾肉,只是有少许的虾肉糜,配上小麦粉、淀粉和调味料一起混合制成的。

制作过程上,会对上面的配料进行搅拌均匀,经过蒸熟、冷藏、切片和晾晒等工序,最终制作而成的虾片。

确实虾片成品给人的感觉就像是一种接近透明的塑料片一样,不了解的确实不敢食用。

虾片因为自身含有的水分,遇到高温油炸会膨胀,但是炸好的虾片因为水分蒸发,会变得比较干燥。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页