金华火腿怎么吃(金华火腿如何吃)
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金华火腿怎么吃
蒸食:将清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。
蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。
炖食:用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等,然后用砂锅炖煮,汤料兼美。
用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
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