发酵好的花生麸怎样使用（花生麸到底有什么神奇之处）

刚刚压榨后的花生麸，闻起来还真香！

近年来，在频繁的农业种植过程中，我们不断地向土地索取，连年施用过量化肥，从而导致土壤贫瘠、板结、酸化等问题越来越严重，因此，有先见之明的农户越来越重视有机肥的合理补充了。

在众多有机肥原料当中，很多农户尤其喜欢使用花生麸，花生麸作为一种优质的有机肥料，其化学结构中的碳氮比例小，与土壤结合后会迅速分解，可补充有机质，疏松土壤、改善土壤环境，被广泛应用于瓜果蔬菜、果树等作物的种植过程中。

花生麸，是花生去壳榨油后的附产物，是一种优质有机肥原料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速。因富含磷、钾两种大量元素，成本比较高，一般在经济价值较高的果树上施用较多。

果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。根据广州市郊区试验得知，花生麸配合氯化钾施用，荔枝糖分增加0.73%，维生素C增加1.4%；橙树上，花生麸配合氯化钾施用，糖分增加1.14%，维生素C增加5.8%。

我国的花生种植面积呈逐年增加的趋势，花生是我国重要经济作物，据不完全统计，我国花生主要产区的种植面积已经达到7500万亩。

花生麸养分含量与优点

我国的花生种植面积呈逐年增加的趋势，花生是我国重要经济作物，据不完全统计，我国花生主要产区的种植面积已经达到7500万亩。全国各地均有种植，山东、河南等地为主要产区，在广东广西等果树主产区也有不少种植面积。

因此花生麸是一种较为易得到的有机肥原料。除了可以做饲料之外，最主要的用途就是通过发酵之后做上等有机肥使用。

花生麸是花生仁(去壳花生)通过加工榨油以后产生的附产物，含水分10~13%，有机质75~86%，氮6.39%、磷1.17%、钾1.34%。

换句话说，100kg花生麸的含氮量相当于13.9kg尿素，含磷量相当于6.5kg过磷酸钙，含钾量相当于3.2kg氯化钾。此外，花生麸还含有多种中微量元素。

花生麸具有以下优点：

● 花生麸脂肪含量高，施入土壤后须经过比较长的时间才能分解完毕，因此具有肥效长的特点。

● 虽说花生麸液肥中氮肥含量较高，但是磷、钾含量也较高，施用后果树一般不会出现偏氮现象。

● 含有铁、钙、锌、锰等中微量元素，可以适当补充蔬菜、果树生长所需的中微量元素。

● 可改善土壤的理化性状，增加对根系生长有益的微生物数量，改变土壤板结状况。

● 花生麸尽量不要单用，配合其他肥料施用能显著地提高产量和果实品质。

花生麸的用法和用量

因花生麸含大量的纤维，直接施后会产生大量的热能，会引起烧根或烧种现象，所以在施用前必须进行堆沤。

在堆沤过程中所放出的热量会促进肥料中的纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素等分解，形成腐殖质，利于作物吸收。

使用方法

花生麸粉：将花生麸粉放入水中，让它在有氧环境下腐熟发酵2~12个月后便可使用，时间越长，熟腐程度越高，越不易烧伤植物。

发酵时，花生麸液肥与水的比例约为1:10，使用时，需先将液肥加水稀释，液肥与水的比例约为1：20。施用后，最好还能淋少许水，以免烧伤植物。

花生饼肥：先将饼肥捣碎，然后把它与堆肥或厩肥共同堆积2~3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2~3星期即可。肥堆要适当遮盖，以免发臭后招引苍蝇。

饼肥可作基肥和追肥。如作基肥，应播种前7~10天施入土中，旱地可条施或穴施，施后与土壤混匀，不要接近种子，以免影响种子发芽。

如作追肥，要经过充分发酵腐熟，否则施入土中继续发酵产生高热，易使作物根部烧伤。

在水田施用须先排水后均匀撒施，结合第一次耘田，使饼肥与土壤充分混合， 2~3天后再灌浅水，旱地宜采用穴施或条施。

另外花生麸可与石灰分层施用，或用毒饵诱杀，以防止虫蚁为害。

饼肥粉碎后直接使用在土壤中的吸收利用率不是很高，还有被虫蚁食用的风险，因此不建议饼肥直接撒施或者埋施使用。

花生麸使用量

使用花生麸肥时，需要对施用土壤的成分进行检验，一般依靠种植者的经验就可以实施，主要看土壤中肥力的匮乏程度，对肥力较高的土壤就少施，相对于较少的就多施。

一般来说，中等肥力的土壤，水稻每亩用量30-40kg；玉米每亩35-45kg；甘蔗每亩60-70kg。

对于蔬菜，由于生育期短，应该根据具体蔬菜生育期和耐肥能力减量施用。

果树一年分三次施用，分别在花蕾期(3月上旬前后)、果实的膨大期(6月下旬前后)、果实采收后的11月下旬前后施，根据树势大小及挂果量的多少确定施肥量，一般每株每次施1.5~2.5kg。

花生麸的使用误区

1、施用单一花生麸肥

虽然花生麸含有大量的有机质，但氮磷钾的含量并不高，且花生麸为迟效性肥料，如果只施用花生麸容易导致植物营养不良、缺素，所以需配合其它肥料使用。

如干施花生麸时，可以加入适量的速效性氮、磷、钾化肥；沤制成花生麸水淋根时，加入中、微量元素，平衡营养，提高肥效。

2、施用未腐熟花生麸肥

花生麸属于有机肥料，有机肥施用前应充分腐熟，同时注意保持养分。使用未腐熟的有机肥有可能传染病菌、发热伤根；定植穴使用未腐热的有机肥会导致穴土下沉，抑制根的发育。

3、施用时离根系太近

值得注意，在对果树施用花生麸肥时，沤制淋施比磨粉撒施好。因为，如果把花生麸打成粉状撒施于植株树盘上后，容易被风吹、雨淋、蚂蚁、老鼠吃去等因素造成的损失，会浪费大量的肥料，真正经自然条件腐熟后再到植株吸收，可能所剩无几了。

此外，施肥时不能离根系太近，应在树冠的滴水线处开浅沟施入，并尽量与土壤充分拌匀，不可与根群直接接触，以防止灼伤根群。这样一来的好处是引根群深扎，提高植株的抗旱、抗寒能力，以及利用有机肥提高土壤的保肥、保水能力，改善土壤的团粒结构，提高土壤的氧含量和有利于有益菌群在根系的发展。

4、用作叶面肥追肥

根据叶面肥的定义，一是对植物没有毒害性；二是对植物有促进或其它的针对性作用功能。理论上花生麸是可以作为叶面肥，但“可以”和“合适”之间还是有差别的，主要基于以下几点：

麸水稀释液含有麸碴，易堵塞喷头，沤制时间长，费时费力。

植物在不同的时期所需求的营养元素有所差异，如在柑橘第二次的生理落果期，一般需要对植株喷施低氮高钾型叶面肥，提高枝梢的质量，以满足果实发育对养分的需要，减少因氮素过多而引发夏梢的抽发。而花生麸叶面肥的含氮量比例较高，很大程度上就不宜在上述情况下喷施。

叶面追肥相当于救急的行为，花生麸很难与像海精灵那些优质叶面肥一样效果显著、针对性强、肥效持久。

花生麸发酵详细方法

花生麸

1、沤肥工具

建议用沤肥池或者大桶，注意选择容器时，一定要保留大概20%以上空间来预备物料膨胀。因为在发酵过程中有气体产生。

2、沤制发酵花生麸配方

主要成分为糖蜜、花生麸、水、活土君发酵王（关键）。

配比 糖蜜：花生麸：水=1 : 3 : 4~5

以花生麸500斤为例：糖蜜加167斤，加入水2000~2500斤，活土君发酵王500克。

菜籽饼

​3、操作方法

将花生麸、水、糖蜜以其他物料配置后，如果是发酵池发酵，建议每天充气3-6小时（保持氧气充足），如果是发酵桶，用棍棒每天搅拌几次，记得一定不要密封，一般15-10天可以发酵完成，温度低于20℃时营养菌体活跃性会低一些，发酵期会相对延长。

4、重要说明

完美发酵花生麸，合适菌种才是最为关键的，活土君发酵王是30多个菌复合而成独特配方，能够适应各种条件下花生麸的快速发酵，且发酵全程无臭。

活土君发酵王，独特发酵复合菌剂，能够快速发酵花生麸液肥等，可以发酵豆饼、菜籽饼、餐余垃圾等，全程无臭味。

发酵王 花生麸发酵第一天

发酵王 花生麸发酵第十五天

花生麸发酵时到底要不要粉碎？

花生麸片状或者粉状都可以，使用发酵王可以不用将花生麸粉碎，用活土君发酵王来发酵，就是这么省功夫省时间！

关于糖蜜

糖蜜不是我们日常生活中食用的“蜜糖”，糖蜜是甘蔗压榨后的副产物，黑色液态物质，含有一些残余蔗糖，糖蜜的作用是在发酵开始时是用来饲养“菌”，让菌体快速增殖扩繁，另外就是提高碳氮比（花生麸碳氮比较低，适当增加“碳源”）。

根据我们经验，如果没有糖蜜，可以用红糖替代，工业红糖或食用红糖都可以，如果红糖成本较高，可以适量少加入一些，有果农发酵500斤花生麸，加了3-5斤红糖发酵液肥也非常成功。

关于兑水比例

有很多资料推荐是加水比例是花生麸的3倍，其实这个加水量是远远不够的，建议是4~5倍，甚至6-7倍都是可以的。

关于加氨基酸原粉、矿源黄腐酸钾、磷酸二氢钾等

加氨基酸原粉、黄腐酸钾、磷酸二氢钾这些东西一起来发酵，很多人没有弄懂原理，其实氨基酸原粉、矿源黄腐酸钾、磷酸二氢钾等是不能参与发酵的，大家实际可以把这些东西看成是“碳源”和肥料养分，可以在花生麸发酵完成后加入一起用，肥效会相得益彰。

花生麸发酵完成后，可以添加一些优质磷酸二氢钾，一起兑水淋根，营养抗病效果更到位。

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使用花生麸液肥时，一般按照100倍兑水淋施就好。如果配合矿源腐植酸海藻之类如海精灵生物刺激剂的水溶肥等一起混用，促根促梢、改善生理黄化的效果相得益彰，事半功倍！

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