板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)

今天跟大家分享的是一道菜,简单的食材,简单的做法,不一样的味道。那就是板栗烧鸡,应该属于东北菜吧。首先我们准备食材。

①鸡腿两个

②板栗(剩下的没几个)

③葱姜蒜

④料酒少许

⑤酱油少许

⑥糖、盐少许

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(1)

首先把板栗剥皮,葱姜蒜也切块,把鸡腿去骨,肉切块。

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(2)

然后锅中放油,炒板栗直到表面变色后出锅备用。

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(3)

然后把葱姜蒜倒入锅内炒香,倒入鸡腿肉翻炒。

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(4)

在把板栗倒入。

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(5)

加入料酒、酱油、糖、盐。在加入少许开水,先大火烧开,然后改小火慢炖,炖到汤汁没有了就可以了。

板栗烧鸡的最佳方法(街边买的板栗剩下了)(6)

需要注意的有:

一、料酒、酱油、糖、盐都是少许,根据个人口味和自家调料情况而定,我家酱油颜色较重,我就放了一点点,糖我放得也少,不喜欢吃太甜的。

二、有朋友会说板栗去壳比较难,这里告诉你们个小窍门,带着壳入水煮几分钟,取出放凉,比较好去。我就是板栗用热水煮一下去壳后在炒的。

三、要加入开水哦

这个菜特别简单,做出来以后发现板栗比鸡肉还好吃。一家人都特别喜欢吃这个菜。喜欢这个菜的朋友可以自己动手尝试一下哦

如果你对日常家常菜感兴趣,那就关注我吧,我会经常做菜,并分享给大家的。制作的过程有什么问题也可以直接评论,我会第一时间回复给你哦。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页