用腐竹做辣条教程：原来腐竹也可以做辣条

小时候经常在学校旁边的小商店买辣条吃，现在特别怀念那时候吃的辣条，又麻又辣非常得好吃。

今天小编跟大家分享一道辣条的做法，做法非常得简单。

用料：

腐竹，小米椒，大蒜，辣椒面，花椒面，孜然面，小茴香，白芝麻，白糖，生抽，油;

做法：

腐竹用清水浸泡，泡软为止;

捞出，沥干水份;

大蒜和小米椒切末儿备用;

煎好后盛出;

锅内油多就不需要再加了，油少可以适当再加一点;

倒入蒜末和小米椒炒香;

倒入辣椒面、花椒面、孜然面、小茴香、白芝麻，炒匀。

倒入白糖和生抽调味;

炒匀后，倒入腐竹，翻炒均匀;

出锅，晾凉以后再吃，口味更佳。