瓦罐牛肉的做法和配方（怎么做瓦罐牛肉）

主料：牛肉200g 辅料：白萝卜300g ，我来为大家科普一下关于瓦罐牛肉的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

瓦罐牛肉的做法和配方

主料：牛肉200g。

辅料：白萝卜300g。

调料：食盐适量、葱半根、姜2-3片、黄芪20g。

牛肉洗净，切块，放入滚水中，烫去血水，捞出，白萝卜洗净，去皮，切块。

牛肉、黄芪、葱及姜放入锅中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白萝卜及盐，煮熟即可。