简单土豆番茄炖牛肉（番茄土豆炖牛肉）

大家好，欢迎来到宽儿美食今天给大家分享一道番茄土豆炖牛肉的做法，一看就会这道菜汤汁浓郁肉质软烂,牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，口感酸爽又不油腻，不仅色香味俱全，还营养丰富哦喜欢吃的，可千万要收藏啊让我们自己动手，感受一下做美食的乐趣吧，我来为大家科普一下关于简单土豆番茄炖牛肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

简单土豆番茄炖牛肉

大家好，欢迎来到宽儿美食。今天给大家分享一道番茄土豆炖牛肉的做法，一看就会。这道菜汤汁浓郁肉质软烂,牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，口感酸爽又不油腻，不仅色香味俱全，还营养丰富哦！喜欢吃的，可千万要收藏啊。让我们自己动手，感受一下做美食的乐趣吧！

步骤1

准备牛肉一斤半，番茄2个，土豆2个，葱、姜、辣椒、八角、桂皮、香叶。

步骤2

土豆切块，西红柿切块，牛肉切块清洗后浸泡出血水。牛肉块冷水入锅，加入姜和料酒，焯水后捞出。

步骤3

起锅烧油，放入葱、 姜 、辣椒、八角、桂皮、香叶 ，炒出香味，倒入牛肉块，加入生抽、老抽，番茄块翻炒，放3至4颗冰糖，倒入开水没过牛肉，中火炖30分钟，牛肉软烂后倒入土豆，加适量盐再炖15分钟，出锅。

番茄土豆炖牛肉是我们家孩子最喜欢的一道家常菜，每周必吃一次，酸甜可口，营养又开胃，大家赶快做起来吧。如果您也喜欢我的分享，记得点赞关注收藏和转发哟！我会持续给大家分享简单好做的美食。