鹅肉做法（怎样煮鹅）

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱，我来为大家科普一下关于鹅肉做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鹅肉做法

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。

鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。

放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。

放入生抽、老抽，加入热水，水量没过鹅肉。

大火烧开转中小火，焖80分钟即可出锅装盘。