草莓松饼附制作过程（风味齐鲁遇见小）

想吃甜食又怕长胖

嘘

粮油小厨房告诉你一个小秘密

草莓是“最完美”的减肥水果

还是烘焙界的“扛把子”

因为它颜值高味道浓郁

无论和什么搭配都让人怦然心动

而且草莓营养价值很高

富含维生素C、膳食纤维、叶酸等物质

食用有补血益气、美容护肤等功效

离开了喧嚣的都市，来到了诗意的田园！今天粮油小厨房来到了位于山东省兰陵县的绿沃川智能化空中草莓园。据介绍这座空中草莓园是台州绿沃川农业有限公司与兰陵农垦实业总公司合资建设的“新六产”项目，总投资2.1亿元，是一家集智能化草莓种植、水培蔬菜生产、高科技展示和三产融合等为一体的现代化高科技示范产业园。这个园区采用先进的智能温室技术和空中草莓栽培技术，实现自动化作业、智能化控制、工厂化生产、无土栽培、立体化种植等多重模式。

草莓园里不锈钢空中栽培床一线排开、高低错落，一株株草莓悬吊在半空中，果实累累，除了红草莓，还有市面上很少见的白雪公主草莓，它们的口感甜糯，汁水饱满，令人垂涎欲滴。这期节目，粮油小厨房就用这里的草莓教大家做一款美味的草莓松饼。

【配料表】牛奶40克、鸡蛋2个、低粉45克、砂糖30克、玉米油10克

在一个干净的碗里倒入蛋黄液和牛奶，搅拌均匀。

将面粉过筛，粉末筛入到牛奶与蛋黄液混合物里。

倒入食用油，搅拌成均匀的面糊状。

再拿出一个空碗，放入砂糖和蛋清。

用打发器充分搅拌，打发至湿性发泡。

取三分之一加入面糊里，搅拌均匀。

再倒回蛋白霜里，继续翻拌。

将翻拌好的面糊放入平底锅中，小火煎三分钟，翻面再煎一会。

空闲时间切好草莓，摆入盘中为松饼做装点。

这道口感松软细腻，奶香浓郁的草莓松饼就做好啦！

用它来当早午餐、零食、下午茶，甚至宵夜都是极好的，用料简单，容易上手，只需要几分钟就能做出营养又美味的草莓松饼。且可以搭配上各种甜甜的果酱和新鲜的水果，或是加些奶油，淋上蜂蜜，就能打造甜美的色香味，仪式感十足。

听说草莓松饼与夏天更配哦~喜欢吃草莓的朋友们，快来学这一道草莓松饼吧！整个夏天，就让粮油小厨房来甜你！

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