怎么做白糖炒山楂（白糖炒山楂做法介绍）

准备好材料：山楂一斤、白糖二两、水适量，我来为大家科普一下关于怎么做白糖炒山楂?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做白糖炒山楂

准备好材料：山楂一斤、白糖二两、水适量。

将山楂去掉梗，洗净晾干。

炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。

煮至感觉到没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。

山楂在锅里迅速翻炒，透明的糖浆渐渐变成白色的。

山楂上挂好糖霜，锅里的糖浆都变成白色干燥的糖砂就好了。