油泼舌头鱼的做法（油泼舌头鱼的做法介绍）

将鱼去鳞，去内脏洗净控干水分或用厨房纸吸去水分，我来为大家科普一下关于油泼舌头鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油泼舌头鱼的做法

将鱼去鳞，去内脏洗净控干水分或用厨房纸吸去水分。

姜切丝，葱切末备用。

将鱼装盘。

将蚝油、生抽、料酒、适量糖、料酒调成汁浇在鱼身。

表面撒姜丝，放入锅中冒气蒸约6分钟。

取出倒去蒸鱼的料汁，用筷子捡去表面的姜丝表面撒适量红尖椒、香葱末。

锅中加花生油和适量香油倒入适量麻椒油炸香捞出成热泼在鱼上。

最后淋上适量蒸鱼豉油即可。