天津醋溜木须做法（天津醋溜木须的家常做法）

材料：里脊肉、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉；，我来为大家科普一下关于天津醋溜木须做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

天津醋溜木须做法

材料：里脊肉、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉；

将里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；

取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；

坐锅点火倒入油，待油热后放入肉片滑熟，倒出控油，倒入鸡蛋炒熟后，再放入肉片、浇入调好的汁，淋香油出锅即可。