砂锅鱼头火锅怎么做(制作砂锅鱼头火锅的方法)
材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量,我来为大家科普一下关于砂锅鱼头火锅怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
砂锅鱼头火锅怎么做
材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量。
鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。
把其他所有材料一起放入煮熟,最后加入适量的盐调味即可。
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