想要长寿要补什么元素（这东西是能长寿也能要人命）

花生被称之为“长寿果”，家里有喜事、逢年过节，总会备上点。但是你知道吗？花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，被人们称之为“植物肉”。

不仅如此，花生中赖氨酸含量较高，若能与米、面同食，能起到营养互补的作用，提高米、面的营养价值。

花生也是高热量食物，每100克花生所含的热量为563千卡，是瘦肉的4倍！很不可思议吧！

自制花生发芽，有哪些好处？

2

降脂、护心、通血管

台湾省嘉义大学研究发现：

白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，人工发芽的花生苗每天吃，心血管每天清！

3

美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化：

油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低。害怕肥胖的人也可以放心食用，蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收。

而每天生吃发芽的花生，很快就能面色红润。

花生芽，营养丰富，口感也好，最主要是很难买到，价格也贵，自己在家发花生芽，不但可以养生治病，吃到放心的绿色芽苗，还给生活增添了很多乐趣，来学学怎么做的吧！

慎吃花生的人

既然花生营养那么好，那多吃准没错吧？等等！如果你是以下这6类人，那么就不宜吃花生了。

01

高脂蛋白血症患者

花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

02

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

03

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克)，能够产生90千卡的热量。

04

胆囊切除者

花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担。

05

痛风患者

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症，痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

06

想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两(100克)炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半(275克)的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

醋泡花生有清热活血、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。另外，胃部反酸时，吃5到10颗生花生，能过有效缓解胃酸的情况。

花生壳、花生衣功效大

01

花生壳煮水代茶喝

我们吃花生的时候，都是把花生壳丢掉的。

殊不知，对于有高血压、高血脂的人来说，花生壳不但简单易得，便宜，效果更是惊人，是一味再好不过的“药”了。

常用花生壳煮水代茶饮，还助于减慢心率，扩张小动脉、改善微循环，简单来说，就是保护心脏、平稳血压，减少病痛。

02

花生衣不要丢

中医认为，花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。

花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

对生命有敬畏的心，让癌症远离身边的人！

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