腌酱黄瓜正宗腌制配方（大厨珍藏33年酱黄瓜配方）

在泡菜中，腌黄瓜被称为《酱菜之宝》。你可以想象你有多喜欢这道菜，但是如果你想让腌黄瓜好吃，你必须掌握腌黄瓜的正宗配方和酱汁方法。

今天，我来分享一下酱黄瓜的食谱。酱汁的做法很正宗。酱汁黄瓜清脆爽口。酱汁里充满了香味。它不仅可以提供食物，而且还可以在饮用时提供葡萄酒和蔬菜。它也是无尽的回味。我不想在早上炒菜。和粥一起吃很新鲜。如果没有食欲，一盘清脆清爽的酱黄瓜不仅能开胃，还能增加食欲和食欲香香。

这是如何做这道开胃菜的酱黄瓜。没有醋，没有油，清脆爽口。如果你喜欢，不要错过。记得好好收集。

配料：黄瓜500克、大蒜8克、姜20克、红椒2个、酱200克、白酒3克、糖15克、茴香2个、辣椒10多个。

先把黄瓜洗净，然后把整个黄瓜切成四片，头不要切。

然后切下黄瓜，在干净的衣架上晾干，然后把黄瓜晒软。它需要播出一天。

当黄瓜在阳光下变软时，把刀子擦干净，切成小块。把它放在一个干净的碗里，没有水和油。接下来，切蒜片、姜片和辣椒。红辣椒、大蒜和生姜需要事先干燥也放在碗里。

下一步，酱汁，锅必须清洗干净，然后倒入200克酱汁、3克白葡萄酒、15克糖、2份茴香、10多个辣椒，煮沸至滚成。

然后凉，凉，倒入黄瓜中，戴上手套，抓紧均匀。

抓取后，把它放在一个干净的没有水或油的玻璃瓶里。然后用封条盖上，放进冰箱。你第二天就可以吃了。酱黄瓜又脆又香，特别好吃。你学会了吗？