湖南省非遗传承 洞口（安仁县非遗文化）

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红网时刻新闻4月20日讯(通讯员 郭生纪 龙清平)4月20日，湖南卫视《“湖南早稻生产三部曲”之忙春播》走进安仁县平背乡平背村，对安仁县非遗文化“开秧门”传统习俗仪式进行现场直播。

安仁的“开秧门”仪式是一种流传了几千年的非遗文化，也是对炎帝神农的一种尊敬。每年的4月中下旬，正是早稻插田的好时节，每当这时，安仁农村家家户户，都要选上一个好日子，举行“开秧门”仪式。仪式上，村民都要带上祭品猪头、全鸡和全鱼，准备好香、蜡烛、烧纸、鞭炮和稻把。来秧田前，村民们在家还要喝上一碗当地的传统美食——草药猪脚汤(喝了草药猪脚汤村民的脚有力，不会患风湿病、不怕冷)才开始下田。来到秧田祭拜神农帝，祈祷当年“风调雨顺，五谷丰登”，一年下来有个好收成。祈祷之后，户主开始下到秧田扯秧苗，预示着当地农户一年的稻作正式开始。

“秧门”开了，预示着一年的收获拉开维幕，也是对神农文化的一种传承。同时通过直播平台更有利于将安仁大米、非遗文化开秧门、草药炖猪脚等系列安仁文创产品推上市场。