阳台荠菜的种法（阳台种了野荠菜）

暖春没吃着荠菜？秋天可别错过，阳台自己种，味道鲜美包饺子正好

以前的时候，大家都很喜欢去挖野菜吃，尤其是春天，到处都能看到鲜嫩的野菜。春天的荠菜是最好吃的，不仅鲜嫩而且营养丰富，因此去采挖的人很多。

现在人们对荠菜的热情依旧不减，很多城里人有时也会去乡村凑热闹，挖一挖野菜体验一下田间的乐趣。而现在转眼已经秋天了，还有什么可挖的呢？其实又一波荠菜已经长出来了，而且味道更鲜美，千万别错过。

荠菜是餐桌上很常见的野菜，大家之所以喜欢它，除了口感好之外，还因为它的营养价值高。荠菜其实还有其他的作用，那就是入药，它是一种药用价值很高的中草药。当成蔬菜经常吃的话可以起到食补的作用，能帮人调理身体，让身体状态更加轻盈，还能帮助开胃。

可能很多人都只听说过荠菜，有些人根本没真正见过，就算见过也都是农民们采摘好的。因此当荠菜生长在野外的时候，藏在长得差不多的野草中，大家也就分不清楚到底哪种是荠菜了。荠菜一般都是直接长在地面上的，它不像其他的植物一样有茎干可以支撑，因此是匍匐地生长。

荠菜的整体形态看起来像个大轮毂，它的叶子是往外发散出来的。叶片的形态和一般的野菜不太一样，它是长条形的，而且边缘还有许多的分裂，因此只要仔细观察的话也很容易找到。如果实在怕找不到的话，就事先找张照片存在手机里，这样对照着找，应该容易很多了吧。

其实现在很多人都喜欢在阳台上养花种菜，所以喜欢吃的话大可以在家里种上一些荠菜，也省得去外面找了。种荠菜非常简单，只要春天收集好种子，到了秋天再播种就行了，很快就能种出一大片。

如果春天没有收集到种子的话，也可以在秋天收集，再到第二年的春天去栽种就行了。播种之后，只要保持十几度的生长环境，就能让荠菜快速生长，平时多浇水多晒太阳就能长出娇嫩的叶片了。

其实荠菜本来就是适合生长在野外的植物，因此根本不需要多操心，在哪里撒上种子都能长出好吃的荠菜。长成之后不管是用来凉拌还是炒菜都十分好吃，还可以用它来包饺子吃，味道真的好极了。有兴趣的话一定要去尝尝看哦！