家庭水果披萨的最简单做法(大厨教你做水果披萨)
孩子喜欢吃披萨,那我肯定得会才行呀
By 胡家小妹儿
用料
- 披萨饼底材料:
- 高筋面粉 160克
- 水 适量
- 酵母粉 2.5克
- 白砂糖 5克
- 披萨馅料:
- 喜欢的水果 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 披萨酱 适量
做法步骤
1、面粉加酵母揉成面团 发酵(发酵就不用多说了,发酵好的面团比初始面团大一倍多) 发酵好后把面排气揉匀 分成两份(8寸披萨胚两个)
2、擀薄 放入披萨盘中
3、用叉子叉气孔(避免烤的时候鼓起来) 放烤箱160度12分钟
4、没有披萨酱怎么办
5、家里没有披萨酱了,我用番茄酱跟黑胡椒调了一个,也很好吃
6、抹上披萨酱
7、撒上一层芝士
8、摆上喜欢吃的水果(我放的火龙果,香蕉,红提,绿提)
9、最后再撒上一层芝士(必须是马苏里拉奶酪才能拉丝,而且要多放)
10、160度,10分钟
11、颜色好看,做法简单,真的好吃!
小贴士
1、水果要少汁的、甜度高的,否则烤出来会酸,影响口感 2、披萨饼厚薄根据自己喜欢来做 3、一定要马苏里拉奶酪,拉丝效果才好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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