干锅花菜怎么做（干锅花菜的做法分享）

花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量，今天小编就来聊一聊关于干锅花菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

干锅花菜怎么做

花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。

花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

锅中放油烧热，加入适量豆瓣酱翻炒至油锅变色，然后加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻，焖至花菜轻微焦黄。

加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。