杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)

关于杏,想必大家都知道有这样的一个说法,“桃养人、杏伤人”。可事实上,杏是日常生活中常见的一种水果,营养价值非常高。但因为杏比较小的原因,人们在吃的时候,往往控制不住自己,无形当中就容易吃多了。

杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)(1)

这样即使是杏因为它酸甜的口感可以促进食物,但是多吃无益,反而会刺激更多的消化酶,出现消化不良、腹泻、腹痛等消化不适的不良反应。因此,大家在吃杏的时候,最好不要一次性食用过多,且和其他水果食用的量,别超过350g即可。

杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)(2)

那经常食用杏有哪些好处呢?

首先,杏因为是属于黄色的食物,它其中的维生素A含量以及胡萝卜素含量都不低。并且,胡萝卜素这种营养物质还能够在人体内转为维生素A,进而起到保护视力的作用。特别是对于经常用眼的人群,杏就是一个很好的选择。

除了杏之后,大家还可以吃护眼的南瓜、桃子、胡萝卜、彩椒等等都是很好的选择,帮助我们减轻眼睛的压力,缓解眼疲劳。

杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)(3)

其次,杏中的钙含量非常高,从杏的营养成分上来看,每百克的杏当中就能够含有200mg左右的钙成分,跟我们日常经常喝的牛奶或者是酸奶相比,杏也是不甘于人后的水果,而牛奶酸奶每百克的钙含量能够达到100mg左右。

可见,杏是一种非常好的补钙食材,平时总觉得浑身无力,晚上睡觉的时候容易抽筋等,都不妨吃些杏来预防骨质疏松。

杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)(4)

与此同时,杏还有其他的多种维生素、多种矿物质、多种微量元素等等。最后除了大家经常吃的杏本身,在这里还说的一种食物就是杏仁。

当然是坚果中的杏仁,其中含有大量的单不饱和脂肪酸,对于心血管健康十分有益。如高血脂、心脏病、冠心病等人群就不妨吃些杏。

杏虽然有这么多好处,但别用以下这几种错误方式食用。

杏的营养价值功效与作用及禁忌(杏是补钙最佳水果)(5)

错误方式1:直接吃新鲜的杏仁,新鲜的杏仁当中含有氰苷,这种物质被我们吃进机体之后,在肠道中极易生吃氢氰酸,从而让我们出现食物中毒的概率,影响身体健康。

错误方式2:糖尿病人群大量吃杏。杏属于酸酸甜甜的水果,但它的糖分也不少,大量食用反而会对血糖水平不利,还有可能会损伤脾胃的健康。

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