广西人过年都吃什么（广西的友仔友女们）

冬至，

北半球白昼最短，

黑夜最长的一天。

冬至，

既是节气，又是节日，

冬至虽然带个“至”字，

却并非意味着冬季截止；

相反，

由冬至的次日开始数九天，

才正式宣告进入到一年中最冷的时段。

冬至，

在民间一直都有

“冬至大过年 人间小团圆”的说法。

在北方，

冬至这天要吃饺子，

各种馅的都有；

而在南方，

一般来说是煮汤圆、包粽子等习俗，

有的地方在冬至这一天

还有祭天、祭祖的习俗。

而广西人，

在冬至这一天，

吃什么呢？

1、米粽

粽子、沙糕、糍粑等是冬至节的食品。玉林人过冬至，几乎家家必包米粽。横县、灵山等地方在冬至也是包大粽。尤其是灵山大粽，在广西特别出名。

2、鸭肉

过冬至节时，南宁人的餐桌上是少不了的。有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和，较适宜吃。在南宁人的味蕾里面，柠檬鸭最深得南宁人喜爱。

3、鱼生

在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉族，鱼生是冬至的大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠；夏至表阳燥热而内阴寒，宜吃温性狗肉暖胃。

4、米饺

南宁一些县区、农村喜欢在冬至这天做米饺。米饺像是加大号的饺子，里面馅主要有猪肉、豆腐皮、粉丝、白菜糅合在一起。米饺可蒸可煎可炸。小编吃过横县的炸米饺，外面那层炸得酥酥脆脆，里面那层松松软软黏黏，一口咬下去，里面的馅汁都流出来，真的好吃到爆。

5、汤圆

冬至这天，广西有很多地方也有吃汤圆的习俗。冬至，也是家人团圆的日子，在这一天，一家人坐在一起聊聊天，再吃上一碗热乎乎的汤圆，那便是人间最幸福的事了！

下面跟着小编去看看

朋友圈的友仔友女们

今晚都吃了什么

冬至这天

你家那儿都吃什么？

一起来吹水聊聊吧！

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