天冷怎么做带鱼汤（带鱼汤怎么做）

食材：带鱼500g、食用油适量、盐适量、水芹菜 、姜适量、鸡粉适量，今天小编就来聊一聊关于天冷怎么做带鱼汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

天冷怎么做带鱼汤

食材：带鱼500g、食用油适量、盐适量、水芹菜 、姜适量、鸡粉适量。

准备一斤新鲜的带鱼，芹菜、姜、鸡粉、盐各适量。

带鱼清洗干净后，用刀切斜块。

姜洗净切成姜丝。

锅中放一勺食用油，小火爆香姜丝。

把炒好的姜丛用锅铲盛到一边，下入切好的带鱼，小火慢煎，微微转动一下锅底。

小煎一会，一次性加入适量的清水，加入盐和鸡粉，盖上锅盖，中火煮开。

煮到汤汁，呈现乳白色，再加入芹菜调味，即可关火。

美味的带鱼汤就煮好了。天冷可以用小酒精炉温着。