菜花炒腊肉（菜花炒腊肉怎么做）

主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺，今天小编就来聊一聊关于菜花炒腊肉?接下来我们就一起去研究一下吧!

菜花炒腊肉

主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺。

把葱、姜、蒜、辣椒切好。

把腊肉切成片。

花菜用手掰成一小朵一小朵。

锅中倒水烧开以后加入花菜。

烫开捞出。

锅中放油烧热，加入1炸香。

倒入腊肉炒。

加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。

倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。