长春五大名菜（这家店仅用1周就登上长春美食榜）

地道的重庆人离不开火锅

它是重庆人生活的一部分

有些市井，有些混杂，有些吵闹

但那种氛围无比舒爽

爱吃火锅的人身上也有一种

火辣又耿直的气质

到了流汗的季节，就要尽情释放！

吃着麻辣的火锅

喝着冰镇的饮料

享受着那大汗淋漓的feel !

……

这家重庆杀过来的麻辣火锅店

凭一口独门绝活"牛油锅"

占据了重庆人胃里的全部位置

凌晨2：00还在排队，被称为

"重庆火锅界的神话"如今，终于在长春开店了

势必将要掀起新一波的火锅风云

▼

“现炒底料，锅底熬制6小时”锅底是火锅的灵魂所在，十七门的经典牛油红汤锅底，秘制汤底，现煮现熬！口感醇厚、辣而不燥、回味绵长。

层层叠叠的辣椒让人食欲大增，牛油在热油锅里翻滚，诱人的气味实在让火锅控无法抵挡。

十七门的牛油锅好吃又不上火，精选上等红辣椒颜色鲜红，肉厚味辣、口味均衡汤色香醇浓郁，一次用油，吃得放心！

“味道是第一生产力”蘸料是火锅味道的升华，好吃的麻辣火锅必然要搭配纯正的香油碟。

蘸料整整齐齐的摆在蘸料台上，灌装的香油碟是从重庆空运过来的，与麻辣火锅组成完美CP！

麻辣指数：★★★★★位于辣度排行榜首位的野山椒霸王牛肉，首先推荐给能吃辣的盆友们。

纹理均匀的牛肉裹着霸道的野山椒，汁水饱满的牛肉夹着酸辣的野山椒，一口吃下去，辣意涌上舌尖！

麻辣指数：★★★★第一次在火锅里面涮排骨，青红辣椒在排骨上大放异彩，秘料精心腌制的排骨与沸腾的麻辣锅巧妙的融合为一体。

排骨鲜嫩很容易熟，小块的精排，上面的肉很厚，越嚼越香，麻辣在口中蔓延，浓郁的色泽很诱人！

麻辣指数：★★★上上签牛肉是到店必吃，选用的是上等的牛肉，吃得出、看得见的新鲜。

沾满了红辣椒的牛肉，是那种可以接受的程度，牛肉在高温下锁住了汁水，柔软香嫩。

这种辣辣的牛肉一定要蘸店内的香油碟吃，不仅将串的味道提升一个鲜度，更是完美的平衡了辣椒带来的燥热感。

最后吃到嘴里的只有满满的肉香味，支书和朋友们都如获珍宝爱不释手！

麻辣指数：★★双椒牛肉满满的码在方形的木头盘内，厚切的牛肉片鲜红得诱人，青红辣椒碎散落在上面，仿佛是在对你发起挑战！

牛肉一定要蘸香油料，好吃不辣，而且肉质十分紧实，这样吃肉肉好满足！

无毛肚不成火锅，冒着“仙气”上场的毛肚，为酣畅淋漓的火锅，增添了一丝凉爽，瞬间点燃了所有人的食欲。

毛肚不能太薄也不能太厚，这里的毛肚新鲜又干净！

随随便便拿起一个毛肚，跟！手！机！一！样！大！毛肚颗粒分明，毛刺挺立看起来就十分的有食欲呢！

在辣锅里面烫起来还自带清香味，吃到嘴里就能感受到饱满的颗粒感，厚厚的一片很扎实。

这里的千层肚拒绝碱发非常新鲜，吃货一吃就能吃出大不同!

每一根肚丝上都挂了汤汁，麻辣又好味，口感细腻爽脆，久煮不老。

牛黄喉较厚，要在锅里稍微多烫一会儿，它的爽脆是谁都比不了的，轻轻一咬便在口腔中破开，鲜嫩无比！

小郡肝取自鸭胗鲜嫩的部位，为了将汁水煮进去，像切芒果一样，将鸭胗切成不散的小块。

煮熟之后的小郡肝像一朵花，带着麻辣的香味，那鲜脆的掳获了万千吃货！

虾滑的摆盘设计很好看，手工打成泥的虾滑，盛装在竹筒里面，一份里面有三个，往锅里面下的时候超级方便。

虾滑很容易熟，烫到颜色变了基本上就可以了，有点烫口吃起来Q弹鲜嫩，和小伙伴们分分钟吃光光！

龙利鱼肉质细嫩营养丰富，鱼肉很厚，有没有刺，在火锅里面烫着吃味道更鲜！

精心调制的肉馅之中让玫瑰的芬芳和猪肉的香气充分融合，纯手工精心打造制成带着玫瑰花味道的玫瑰丸子，经过重庆老火锅的涮烫，依旧味道香浓。

两个小姐姐为了抢最后一个玫瑰丸子展开了激烈的战争……

现在团支书给大家推荐一款灰常好喝的汽水“大嘉宾”，味道跟小时候喝的老汽水味道很像，一口找回童年的味道！

还有一个与麻辣火锅相爱相杀的解辣神器——豆奶，热量低，香甜清爽，真的真的超级解辣！

架上投影的火锅店 在这里看世界杯不要太爽 200㎡的占地面积，匠心复刻的精致装修，大气的传统风格、古色古香的世家韵味，将重庆火锅特有风格发挥得淋漓极致。

还有1个月世界杯就要来了，老板会为大家准备大屏幕，在他们家撸着火锅，再看着直播球赛，是一件多么安逸的事情！

用餐提示

1.店内有8人左右的大桌，人多吃火锅也不用愁了

2.店内的锅底真的超级正宗，红油锅偏辣，根据个人调整辣度

3.支书推荐尝一尝双椒牛肉，真的好好吃

4.别忘了来瓶豆奶，关键时刻真管用

店名： 十七门老火锅 ●就餐指南● 地址：抚松路领秀朝阳上院门市888号

人均：68元左右

营业时间：早10:00~晚12:00

包房情况：8人左右卡包

wifi密码：66668888

停车位：看猿粪

,