吃它能量满满暖身舒服又美味(它正上市碰到别错过了)
家里有孩子的都知道,水果可以少,但零食不能少。越不给孩子吃零食,他们就越想吃,与其让孩子去买些乱七八糟的零食吃,不如在家做点健康的,给孩子吃也更放心。自制小零食,其实并不难,我们生活中,很多蔬菜和水果,都可以做成美味的零食,孩子吃不仅没坏处,还有好处。给孩子做零食,我一般会选当季的食材,实惠又营养。
今天和大家分享的这款小零食,特别适合老人和孩子吃,不用任何添加剂,也不用特殊的工具,配料家家户户有,随手就能做,特别简单。它就是糖霜山药豆,主要食材就是山药豆,现在正上市,只要6元一斤,便宜又营养,大家千万别错过哦!山药豆和山药是同一植物所生,不同的是,山药豆长在植株上,而山药长在地里。山药豆和山药的营养价值是一样的,所以经常吃一些山药豆,对脾胃特别好。山药豆蒸熟后,加点糖锅中拌一拌,香甜绵软,老人孩子特别爱吃。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【糖霜山药豆】
主料:山药豆300克。
配料:清水60克;白糖100克。
第一步:先把食材准备好,山药豆很耐放,一次可以多买些。
第二步:把山药豆放入清水中浸泡一会,搓洗干净。
第三步:蒸锅烧开水,放入山药豆,大火蒸10分钟,挑个最大的山药豆尝尝,熟了就可以出锅了,别蒸太久哦!蒸好的山药豆,晾干表面的水分,再和糖浆混合,这样成功率更高。
第四步:锅里放入清水和白糖,开中火熬煮1分钟。熬煮糖浆时,可以时不时用铲子搅拌一下。
第五步:再转小火继续熬煮,糖浆从大泡泡转变成密集的小泡泡时,立马关火。
第六步:先搅拌十几秒,等糖浆的温度降下来后,再放入山药豆快速翻拌均匀。
第七步:随着不停地翻拌,大概一两分钟后,糖浆会转变成糖霜,山药豆也会自动分离,出锅装盘即可。
它正上市,碰到别错过了,加点糖锅中一拌香甜绵软,常吃对脾胃好!这道健康美味的小零食,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!
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