这家的烤肉真的好吃到爆（据说去吃这家烤肉的人）

听说汉街有家烤肉店，老板在韩国生活了好几年，为了让武汉人民吃到正宗韩国烤肉，费大功夫从济州岛请来主厨。

瘦瘦慕名前去，没想到大快朵颐的间隙，居然变成了“颜狗”！

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一入店，就觉得亲切。

没有强行硬拗复古风，门口的木牌透着一股爽朗的气息，好像一眨眼，就能穿越到海风徐徐的济州岛。

往上走两层，选个窗明几净的位置坐下，实木桌椅带来厚重感，搓搓手翻菜单，等着烤肉的降临。

当然，等菜间隙也不会闲着，尝点小菜吧。

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如何评判一家烤肉店的好坏，通过招牌便能了解一二。

牛肉算一个。

特级雪花牛肉，上桌后湿软温润，端端正正躺在盘子里，不像带着霜的薄切片，散漫成一团。

“这肉上桌后要赶快烤，一会儿化了就不好吃了。”

神似姜昇润的小哥哥伸出援手，架上铁网，火候到时开始放肉。

牛肉不惧炭火，滋滋作响，血水逐渐涌出，亮澄澄的。据说烤肉上的血水均匀涌出，才是放心肉。如果一粒粒冒出，那就不对了。

半熟的牛肉烤至焦褐色，翻面，剪成小块，粉红色的肉芯露出，表面一层焦褐锁边，眼睛已被满足，只剩下咕咕叫的胃了。

雪花肉嫩且香，轻轻撕咬，奶香味迅速在口中爆炸，进而蔓延到食道，满足。

薄切的牛五花铺满盘子，不用过多装饰，朴实的外表让人徒生好感。

被烫到的牛肉，吓变了色，立马蜷缩起来。香味溢出，让人顾不得心疼它的可怜模样，只想大快朵颐。

五花肉也算一个。

虽说是薄切，但没有提前腌制，肉的品质一目了然。

肥瘦分明，上了烤盘就变了模样。在炭火的作用下，油脂噼里啪啦作响，冒起的缕缕香味已勾得人馋虫大动了。

烤好的五花肉，肉片极具韧劲，没有想象中腻，油脂反而给五花肉带来了弹牙的属性，包着生菜吃，是再好不过了。

若是怕胖的盆友，大可选择秘制鸡排。

鸡排肉嫩，整片架上烤盘，带一面变色后就可剪开。这样既能保证肉嫩，又能牢牢锁住肉汁，真岔吃不胖！

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如果说，牛肉上了烤盘是在大肆施展自己的魅力，那么这些菜，就是变了身，让你丝毫认不出来。

比如颗粒感丰富的墨鱼肠。

谁能想到黑乎乎的墨鱼肠竟也有翻身的一天呢？

放在烤盘上烤得焦香，入口就是一个暴击。不干不柴，柔嫩有余，撩人。

再说芝士排骨，浓浓的芝士给排骨穿上一件金黄的外套，香浓芝士与肉香交织，朋友，还不心动吗？

鱼子酱虾滑也是被芝士宠爱的选手。

锡纸持续均匀加热，虾肉和芝士相互融合，入口微烫，鲜中带甜。

待鱼籽在口中爆炸，又多了一丝清爽的触感，好像夏天的一阵清风拂过嘴巴。

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谁没有为千颂伊的炸鸡配啤酒心动过？

油脂饱满的炸鸡，掰开时能看到肉汁闪闪发光，蘸着琥珀酱，酸酸甜甜。

还有芝士年糕，尽情撕扯，不拉丝算我输。

如果是像瘦瘦一样爱吃爪爪的朋友，千万不能错过这道火辣鸡爪，保准让你知道，什么叫热情似火！

或者来一碗地道的大酱汤，汤汁浓郁，瞬间感受到《请回答1988》里的柔情。

要是胃口好，石锅拌饭也不容错过。五项全能，酱香浓郁，妈耶，一口就上头！

再来一瓶动感饮品，爽了！

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看到这里，

想必很多人要问瘦瘦，

怎么就变“颜狗”了呢？

当然是因为烤肉小哥太帅！

想知道有多帅？

自己去汉街济州烤肉看！

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『店铺信息』

|店名 济州烤肉汉街店

|人均 94¥

|营业时间 周一至周日 11:00-22:00

|地址 松竹路楚河汉街第一街区外侧（万达总部国际C座对面）

|店名 济州烤肉江夏店

|人均 94¥

|营业时间 周一至周日 11:00-21:30

|地址 文化大道联投广场3楼

编辑 ▏ 虾 球

摄影 ▏ 彬 瑶

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