半成品蒜香排骨的做法(九阳烘焙点点赞--空炸蒜香排骨的做法步骤)
收到九阳空气炸锅后,第一个想到的是做家乡的五香肉,买里脊肉的时候又想吃炸排骨,就一起买了结果今天这道排骨获得全家好评,被打扫个精光下面介绍做法,超级简单哦 ,今天小编就来聊一聊关于半成品蒜香排骨的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
半成品蒜香排骨的做法
收到九阳空气炸锅后,第一个想到的是做家乡的五香肉,买里脊肉的时候又想吃炸排骨,就一起买了。结果今天这道排骨获得全家好评,被打扫个精光。下面介绍做法,超级简单哦!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
排骨450g | 大蒜1头 |
辅料 | |
料酒1小勺 | 盐6g |
五香粉3g | 胡椒粉1g |
土豆淀粉3勺 | 玉米油1勺 |
九阳烘焙点点赞——空炸蒜香排骨的做法步骤
1. 买来的排骨在清水中泡两个小时,泡去血水控干水份
2. 将一头大蒜去皮后用压蒜器挤成蒜泥
3. 倒入料酒、盐、五香粉、胡椒粉和淀粉
4. 将所有材料充分拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱腌制4个小时以上或者一晚
5. 九阳空气炸锅200度预热五分钟
6. 期间排骨倒一勺玉米油充分搅拌均匀
7. 排骨放入炸锅炸篮里,时间设定10分钟。我利用炸制期间炒了一道菜。
8. 十分钟后打开炸锅,将排骨翻面再烤十分钟。本人比较喜欢吃表面炸的酥脆的排骨,所以时间加了几分钟。
9. 又快手炒完另一道菜的时候,排骨也出锅了!
小贴士
用蒜泥代替蒜末,排骨腌制过程中会更多的吸收蒜香,对于不爱吃蒜的小孩子来说,会觉得很好吃又吃不出蒜粒的口感。没有炸锅的同学们可以使用油锅炸咯!我比较喜欢吃表面炸的酥脆的排骨,所以时间加了几分钟,九阳炸锅上的时间设定是10到15分钟,我觉得多加几分钟的口感会更好哦!
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