野生甲鱼好还是养殖好(洞庭湖传统养甲鱼的方式还能存活多久)
说起传统甲鱼养殖,其实并非人们理解的野蛮养殖。要知道老祖宗几千年留下来的很多经验,其实深谙自然规律。把一只小甲鱼丢进水里,不用管它是否日晒雨淋,是否吃饱喝足,只偶尔添加点鱼虾就行。你只要深信适者生存这样的古训就好。经过自然锤炼过的甲鱼,肌肉裙边都紧实,野性的味道哪能是温室里的“花朵“能比拟的?
败落的传统甲鱼养殖在日渐发展的经济中又开始复苏。败也经济、兴也经济。正因为利益驱使,温室甲鱼一度霸占市场。还是因为经济发展,人们开始注重饮食,关心健康,不再停留在温饱的金字塔底层,中国式传统的甲鱼养殖又开始日渐兴盛了。
在西洞庭湖区,最大的甲鱼养殖基地是河洲甲鱼。他们的兴起,就是源于遵循传统的甲鱼养殖方式。当然,在细节上还是做出了改进。譬如他们推行的六优养殖模式,从甲鱼种苗开始一直到甲鱼上餐桌,每一个细节,无不是对自然的敬畏和尊重。这种遵循了传统养殖的方式,也为其带来了丰厚的收益。
在未来的发展中,我也相信,很多传统的东西会得到传承,而非消失。因为时光最终还是能给真理一席之地。
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