东北蘸酱菜那个酱是什么酱

东北的蘸酱菜，只要实在东北，什么酱都可以蘸，毕竟个人的口味不同，各地的风俗也不同，没有办法统一，今天小编就来聊一聊关于东北蘸酱菜那个酱是什么酱?接下来我们就一起去研究一下吧!

东北蘸酱菜那个酱是什么酱

东北的蘸酱菜，只要实在东北，什么酱都可以蘸，毕竟个人的口味不同，各地的风俗也不同，没有办法统一。

向南方朋友推荐几种被认为好吃的“吃蘸酱菜的酱”，第一，纯酱，不加任何辅料的，香其酱，佐香园酱，黄豆酱等；第二，加了佐料的。鸡蛋酱，辣椒酱，茄子酱，肉沫酱等。

特别提醒：不要轻易去尝东北农村自家下的大酱，有的人可能受不了其中的味道，各种味道都会有，有人说好，有人说难吃。做鸡蛋酱肉沫酱的时候问一下，用的是什么酱!