排骨汤怎么炖最好喝(排骨炖海带)

,今天小编就来聊一聊关于排骨汤怎么炖最好喝?接下来我们就一起去研究一下吧!

排骨汤怎么炖最好喝(排骨炖海带)

排骨汤怎么炖最好喝

海带清洗干净后上屉蒸熟 大约30分钟 蒸熟海带再冲洗干净 切成小片沥干备用 排骨冷水入锅焯水 去除血水 油锅里放花椒和姜片爆香 放入焯好的排骨炒至颜色发黄 倒入卤汤汁大火煮沸后 转中小火盖盖儿炖煮40分钟 (家里没有卤汤汁的 可以放足水后加适量酱油料酒香叶大料桂皮冰糖炖煮) 再放入备好的海带炖煮20分钟 海带和卤汤汁都带咸味 可以不用再放盐 充分拌匀后 尝下咸淡看是否需要再加点盐调味 出锅啦~,

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