自家做葱烧海参（早晨来一碗葱烧海参）

，今天小编就来聊一聊关于自家做葱烧海参?接下来我们就一起去研究一下吧!

自家做葱烧海参

将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。 开水锅烧热倒入海参焯水捞出。 另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。 锅烧热，放入油、将葱段炸黄，制成葱油。 将葱段捞出，葱油沥出。 用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花。 锅内做油煸香姜片。 海参下锅， 加入葱段。 加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉. 用微火炖2---5分钟；用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。,