挂面怎么做好吃（阳春面的做法）

得了一场重感冒，没胃口，只想吃的清淡些，一碗阳春面甚好。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 细挂面 100克
• 香油 10克
• 高汤 适量
• 酱油 20ml
• 油菜 1颗
• 盐 适量
• 海米 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、油菜洗净过开水焯熟，碗中加1勺味极鲜酱油，半勺香油（本该用猪油的，感冒没胃口，戒腻，用了香油），适量盐，适量海米，用半碗热的高汤（或者清水冲开）

3、锅中水烧开，挂面下锅，宽水煮熟。

4、将煮好的面捞入碗中摆上油菜即可。

5、成品。

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