空心菜梗怎么腌制可以留着冬天吃（空心菜梗如何腌制）

首先将空心菜梗用清水不断的冲洗，可以将空心菜上的杂质给洗净随后将它沥干，今天小编就来聊一聊关于空心菜梗怎么腌制可以留着冬天吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

空心菜梗怎么腌制可以留着冬天吃

首先将空心菜梗用清水不断的冲洗，可以将空心菜上的杂质给洗净。随后将它沥干。

切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，以方便入味、准备蒜、豆豉、豆瓣酱；

放入空心菜梗及配料进行炒制；放入豆瓣酱调味，加点生抽，装入器皿密封保存即可。