鱼松的做法(鱼松怎么做)
食材:龙利鱼适量,葱姜蒜适量食材龙利鱼洗净沥干水份,今天小编就来聊一聊关于鱼松的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鱼松的做法
食材:龙利鱼适量,葱姜蒜适量。
食材龙利鱼洗净沥干水份。
将鱼剁成泥。
剁好的鱼泥放入碗中,放黄酒、盐、老抽、糖、生抽搅拌。
然后放入面包筒里,按肉松键,做鱼松有水份【中间将水份倒出】,按了二次做成,制做完取出放凉即可。
龙利鱼水份太多,最好用青鱼或鲢鱼,鱼肉用搅拌机搅拌细腻口感会更好,喜欢辣的可放点辣。
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