鸡蛋炒莲藕(鸡蛋炒莲藕的烹饪方法)
材料:莲藕300克、鸡蛋2个、葱花适量调料:料酒、盐、鸡精,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋炒莲藕?接下来我们就一起去研究一下吧!
![鸡蛋炒莲藕(鸡蛋炒莲藕的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/904003799.jpg)
鸡蛋炒莲藕
材料:莲藕300克、鸡蛋2个、葱花适量。调料:料酒、盐、鸡精。
将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。
将莲藕洗净去皮,放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
下入莲藕翻炒一下。接着,加一些水煮至莲藕断生。然后,合入鸡蛋翻炒一下,加点盐、鸡精调味炒匀。
最后,搁入葱花炒匀,即成。
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