最简单的面包怎么做才好吃(最关键的是一学就会)

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最简单的面包怎么做才好吃(最关键的是一学就会)

最简单的面包怎么做才好吃

碗中打入三个鸡蛋,加入30克白糖,3克酵母,搅匀 加入250克面粉 搅成絮状 加入20克食用油 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发 发好的面团,放到案板上,揉面排气 揉好的面团分成九个面剂 面剂擀成牛舌状,放入葡萄干,多少随个人喜好 把面剂卷起来,再擀成牛舌状,再卷起来 准备三个小碗,碗里刷油,三个面剂放一个碗里,盖上保鲜膜,再次醒发至两倍大 醒发好后,在面剂表面刷蛋黄液 撒上白芝麻,放凉水锅里,开始蒸,水开上汽后蒸25分钟,关火后焖5分钟 小碗面包做好了,蓬松暄软,非常好吃!,

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