种菜小白最适合种什么菜（阳台种这4种快菜）

对于生活在城市的人来说，想要收获的自己蔬菜，阳台是一个非常好的种植选择。 只要阳台光线充足，就可以拥有自己的小菜园。种植时可以选择一些速生的“快菜”，一个月就可以收获。

1.生菜

生菜几乎是每个家庭的常用蔬菜之一。生菜不仅色泽艳丽，口感清脆爽口，而且还含有大量人体所需的维生素，营养价值丰富。

在阳台种生菜时，土壤不能全是园土，容易板结。播下种子，覆盖一层薄薄的土壤，并浇透水。 幼苗生长一段时间，应进行间苗，保证生长空间。一个月左右就可以吃到生菜了。

2. 小葱

很多人在阳台上种植蔬菜，都会种一些小葱，这几乎是比较好种植的蔬菜品种。从菜市场买来的小葱，切掉一些根部，留出5到8厘米左右的叶子。

把它埋在土里，定期浇水施肥，不到一个月的时间，就可以摘下一些叶子作为菜肴的调味品了。

3.空心菜

空心菜也是一种很受欢迎的蔬菜。由于空心菜喜温暖湿润的气候，耐高温，所以大部分地区都可以种植。空心菜可以在水中种植，也可以在土壤中种植，种植起来非常方便。

大多数空心菜是插条。选择茎径比较粗、芽点较好的，一个月就可以收获。空心菜种植一段时间后杆径会越长越长，可以埋进一部分杆径在土里，过段时间又繁殖很多绿油油的叶子，看上去都赏心悦目。

4.红苋菜

苋菜逐渐成为家常菜中常见的蔬菜之一。主要是营养价值丰富，深受人们的喜爱。 其次是生长快，抗性好。

适合红苋菜的土壤偏爱碱性土壤，有些做酸性肥料的人尽量不要用来浇水，这样会适得其反。有句话叫“水黄瓜，干苋菜”，种植红苋菜的时候可以少浇一点水，这样就不会积水了。

喜欢在阳台种菜的朋友可以试试， 蔬菜不仅可以食用，还可以观赏。看绿油油的叶子也有助缓解眼部疲劳，两全其美多好。