儿时的水果罐头（八十年代吃水果罐头的甜蜜回忆）

如果记忆也是一个罐头的话，我希望这罐罐头不会过期。——《重庆森林》

前些日子，编者在家收拾家什，偶尔翻找到一把旧式开瓶器。

这是一把父亲购于上世纪八十年代初的“555”牌多功能开瓶器，材质应是合成金属吧，当年的售价约莫也就是两元钱左右。

它的月牙状的一头是用来开酒瓶盖的，另一头尖角状的则是开罐头瓶铁皮盖的。

看到这把已有近40年历史的开瓶器，编者不由想起儿时馋嘴吃水果罐头的往事。

那是刚刚改革开放不久的年代，人们也刚解决了温饱问题，水果罐头尚属高规格的食品。

虽然当时的水果罐头售价只有一两元钱，但对于当年月薪只有三四十元的普通人家来说，若平日专门去买罐头来吃，实在太过于奢侈，故一般只在走亲访友时才会购买。

因此，那会儿的水果罐头绝不是想吃就能吃到，也唯此，水果罐头对于那时的孩子们有着挡不住的诱惑，编者亦概莫能外。

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还记得儿时最爱跟随父母去的地方就是糖酒副食门市部，在那里，编者会同别的小朋友一样，往往总将眼巴巴的目光停留在摆放于货架上的各种糖水罐头。

看那装在玻璃瓶内的各种果肉，或橘子、或桃子、或苹果、或山楂，无不发散着诱人的味道。尽管留恋到最后，父母会给买上一支一角七分的栗羊羹，然脑海里梦寐以求的仍是水果罐头。

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当然，总有梦想照进现实的那一天，但也往往是在逢年过节有亲友相送或是自己生病了的时候。

犹记得编者这个愿望初次“实现”的时刻，就是83年因轻度煤气中毒住院的期间。

某日，身体已稍有好转的编者，胃口仍不是太好，于是，母亲便让父亲去商店买一听橘子罐头来。甫听到这里，编者不觉已是食欲大开，满心都在期望罐头这种高级食品早点买回。

及至父亲买回从包拿出罐头的那一刻，从小就是吃货的编者，口水几乎随时都要流将出来。当父亲准备打开瓶盖那会，肚内馋虫已是上下乱拱。

说起那时的水果罐头包装，瓶口是用薄铁皮密闭封装，并不像现在新一代的瓶盖用平改锥轻轻一翘就可拧开。所以，要打开它还是需要费些气力的，也就是说，需要用到编者找到的那种开瓶器。多年以后，编者眼前依旧清晰浮现父亲开瓶盖时的情景：

开瓶时，一手固定瓶身，一手稳执开瓶器，然后用尖角锐利的一端，在蒙住瓶口的铁皮上用力戳切出一个小口，之后沿着切口向前“咯吱咯吱”地环形切割。环切完成后，掀起铁皮盖时，还要当心铁皮边缘把手刮破，可以说，当时吃个罐头真是挺不容易的。

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瓶盖开启后，当然就进入美滋滋的享用模式了。而不夸口的说，编者那会也算个颇懂事的孩子了，故此，第一口必定会让父母先来吃，但他们却只是悄然说道“爸爸妈妈不爱吃，你快吃吧”，然后就笑看着自己津津有味的吃完。回想至此，其实美味谁又不想尝一尝呢？这就是人们常说的可怜天下父母心啊！

复又想到第一次吃罐头的时候，橘子瓣是一小口一小口的来吃，可不会像猪八戒吃人参果那样的直接囫囵吞了，好让这极致美味多一会停留在味蕾。

那橙黄色的饱满果肉真好吃啊，甜而不涩，软绵爽口，而那甜甜的糖水汁也令人意犹未尽，味道一点不亚于果肉，故而，也是慢慢地咽下，细细地品味，直至甜到心窝。

此后，在恢复期内，父母又断断续续买过几次不同口味的罐头，但他们仍是一次也没有吃过。此时想到那个时候的自己简直太幸福了，全身浸润着的都是父母满满的爱呵！

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一瓶小小的水果罐头，放在当下物质丰富的今天，早已不是时代的宠儿和土豪的专属。

然而，对于编者这一代人而言，回首当年吃罐头的经历，既充盈着童年时光的甜蜜，也饱含着浓浓无尽的亲情。

由此，编者会将这一份鲜活记忆永久在心中珍藏，不忘过去，孝顺父母，珍惜生活。

（文 /马国青）

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