孩子夏天长高的最佳时间(抓住孩子长高的)
入夏后,孩子的生长发育进入了黄金期,因此保证足够的营养摄入对于孩子的身体健康和成长至关重要。在饮食方面,给孩子多吃一些富含钙质的食材,有助于促进孩子的骨骼生长和发育。建议大家,多给孩子吃下面这4种食材,助力孩子成长!
一、青菜类
青菜类如菠菜、油菜等含有大量的维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等营养成分。其中,钙质的含量非常高,每100克菠菜的钙含量就能达到105毫克。因此,多吃一些青菜类食物对于孩子的骨骼发育有很好的促进作用。
推荐食谱一:香菇油菜
所需材料:香菇、油菜、姜蒜末、食用油、盐、鸡精。
制作步骤:
1.香菇去蒂切片,油菜切段备用。热锅凉油,爆香姜蒜末。
2.加入香菇煸炒,待香菇软烂后加入油菜翻炒,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
推荐食谱二:菠菜炒鸡蛋
所需材料:菠菜、鸡蛋、盐、姜蒜末、食用油。
做法步骤:
1.菠菜洗净后切成小段备用,鸡蛋打散备用。热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
2.加入菠菜翻炒,待菠菜变软后加入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀。加入适量盐调味,继续翻炒至鸡蛋熟透即可出锅。
二、豆腐及豆制品
豆腐和豆制品是一种非常受欢迎的食材,它不仅营养丰富,而且味道鲜美。豆腐和豆制品中富含钙质和植物雌激素,这些成分有助于促进骨骼生长和发育。
推荐食谱:香菇烩豆腐
所需材料:豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、姜蒜末、盐、生抽、淀粉、食用油。
具体做法:
1.豆腐切成小块,香菇切片,胡萝卜和青椒切成丁备用。锅中倒入适量油,加入姜蒜末爆香。加入豆腐煸炒至两面金黄,加入胡萝卜和香菇翻炒。
2.加入适量水,加盖煮至豆腐变软。加入青椒继续煮,加入适量盐和生抽调味。用淀粉水勾芡,煮开即可出锅。
三、海鱼类
海鱼类如鲭鱼、三文鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼等,富含优质蛋白质、维生素B12、钙等营养成分。其中,钙质的含量非常高,每100克三文鱼的钙含量就能达到120毫克。因此,多吃一些海鱼类食物对于孩子的骨骼发育非常有益。
推荐食谱:清蒸鲳鱼
所需材料:鲳鱼、姜丝、葱段、盐、料酒、生抽、食用油。
详细做法:
1.鲳鱼去鳞去腮,洗净,沥干水分。在鲳鱼两侧划上3刀,切成鱼片备用。在鱼身上撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。
2.锅中加水烧开,将鱼片摆放在蒸盘上。在鱼片上铺上姜丝和葱段。将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。取出蒸盘,将汁水倒掉,再在鱼片上淋上少量生抽和热油即可。
四、奶类
奶类是含有丰富钙质的食物之一,同时还含有蛋白质、维生素B2、维生素B12等多种营养成分。其中,牛奶是最为常见的奶制品,每100克牛奶的钙含量可达到120毫克,因此牛奶是促进孩子骨骼生长的最佳食材之一。
做法:可以直接饮用牛奶,也可以用牛奶制作酸奶、芝士、布丁等奶制品。在烹饪中,也可以用牛奶代替部分水分,增加菜肴的口感和营养价值。
除了以上四种食材,还有其他一些富含钙质的食材,如海带、虾皮、黑芝麻等,都是非常适合孩子食用的。在日常饮食中,家长可以多注意孩子的营养摄入,合理搭配不同的食材,使孩子获得全面的营养。同时,注意食材的新鲜和卫生,保证食品安全,才能让孩子健康成长。
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