北方农村路边的一种红色野果（农村这种野果长的像板栗）

老农家贫在山住，耕种山田三四亩。苗疏税多不得食，输入官仓化为土。岁暮锄犁傍空室，呼儿登山收橡实。西江贾(gu)客珠百斛，船中养犬常食肉。---唐 《野老歌 / 山农词》

在中西部的大山地区，生长着很多的橡树，树形高大挺拔，在很多地区集中连片生长，蔚为壮观。橡树是非常古老的一种树种，同时也是世界上最大的开花植物，而且橡树的生命期非常长，三四百年很常见，目前世界上发现的树龄最长的橡树在美国，寿命达到了1.3万年，同时橡树也被美国人誉为“国树”。

橡树是一种落叶阔叶树种，每到秋季的时候便会结橡子，因为形似蚕茧，故又称栗茧，橡子外边通红，看起来和野生的板栗非常相像，如果没有农村生活经验，没有把这两个物种拿到一块详细的比较的话，那么很容易混淆。

在很多农村地区，橡树是不可或缺的主要木材之一，过去由于农民主要用木材取火，在橡树林大量分布的地方，橡树成为了农民取暖做饭的主要木材，而且因为其具有良好的延展性，用橡树做成的木材也很受农民欢迎。

其实历史上，橡树和农民的渊源很深，3000年前，就有关于橡子可以食用的记载，而且橡子一度是很多地方农民的主要口粮，尤其是在饥荒年代，橡子发挥了非常重要的作用，从文章开头的那一首诗中也能看到关于橡子作为食物的记载。如果真要论资排辈的话，它的资格要比小麦、水稻还要早。

橡子是可以食用的，这个很多人都知道，用橡子做成的凉粉，口感非常好，而且橡子中还含有生物功能因子，多食用橡子凉粉可以抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害。除此之外，橡子还可以入药，能增强人体免疫功能，增强生理功能，防止贫血，还可以降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的绿色食品。

因为其非常丰富的作用，因此这两年，很多贩子开始上门收购橡子，目前我们这里一斤卖到4元钱，有的老农在收获橡子的季节，天天上山，一个月下来也能赚上万元呢！

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