孜然羊肉做法步骤（孜然羊肉的烹饪方法）

材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克，今天小编就来聊一聊关于孜然羊肉做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

孜然羊肉做法步骤

材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。

羊肉洗净，切成粗丝或者条。

放入生抽和淀粉拌匀。

放入孜然粒。

拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。

香菜洗净，控干水分。

锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。

羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。

翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。

放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

翻入熟芝麻，翻炒均匀。

炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里即可。