猪脚炖花生（猪脚炖花生做法）

用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、，今天小编就来聊一聊关于猪脚炖花生?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪脚炖花生

用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、

桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。

大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。

冷水汆猪蹄，撇出浮沫。

花生米，葱段，姜片，石斛，盐，糖，料酒，黄芪统统放到炖锅里。

汆好水的猪蹄用凉水冲净浮沫。

猪蹄入炖锅，加水略没过食材，按下煲汤功能就可以了，可以晚上炖早晨吃，盛到碗里撒上细葱花。